食品粉尘处理
食品加工包括很多产品 ,如粮食､糖､面粉､乳制品､可可､谷类和香料等｡按照不同应用的特殊性,卫生法规和/或食品处理规定的限制､交叉污染的可能性,来整体考虑｡仕净环保有一系列的除尘器适合食品加工业应用,从小型的料仓通风到大型的特制除尘器都可以满足处理各种食品的特定需求｡
粮食加工粉尘有关的过程
食品加工应用中,上游和下游的加工段都会产生粉尘｡上游的物料处理､预处理和生产线外的工作都可能需要除尘｡同时下游生产线外上的加工点也需要除尘器｡食品加工行业中可能包括:
混料 运输 筛选 包装 干燥 调配 挤制 称重
处理粮食粉尘时的特殊考虑
许多粮食粉尘是可燃的,而处理这些粮食粉尘需要考虑减少火灾和爆炸的风险
一般物料在干燥时是自由流动的,但许多食物干粉末和添加剂对水份很敏感或有吸湿性｡油脂也会使粉尘变得有粘性,凝聚在一起而附着在滤材表面｡这些粉尘在滤袋间或滤料褶皱内部附着,容易产生搭桥,所以当选择除尘器的时候要特别考虑,确保选用最合适的滤材类型｡
管道设计要简便及预留检修门,使操作员能定期检查､维修和清洁｡
不同的食品行业和加工工艺或许会有其规范/指引,涵盖了除尘系统的设计要求｡其中包括:
• 3A卫生标准
• 烘焙行业卫生标准
• 美国食品及药物管理局(FDA)/ 美国农业部(USDA)
• 美国国家卫生基金会(NSF)/ 3A 14159 或者 ISO 14159
• 公司特定的卫生设计标准
设备选项
• 接触表面为不锈钢
• 冲洗/清理配置
• 美国食品及药品管理局(FDA)认可的油漆
法律(其他美国联邦和地方法规可能使用)